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【南山春色】 陽台上的有機地瓜葉

 

2016/12/11    |    作者:文/悠然     |    點閱次數:138

 

親手種植的地瓜葉,嘗來特別鮮嫩好吃。圖/悠然

     

文與圖/悠然

(音樂取自網路)

 

某日經過一個菜園,見到一位太太正採收紅、綠不同品種的地瓜葉,

驅前向她各要幾根藤蔓帶回,為了讓它長出葉子時紅、綠相間,具觀賞價值。

於是在陽台長形花槽裡將藤蔓一紅一綠間隔扦插,小心翼翼地幫它灑水,見含著水珠的

綠葉,一股莫名的喜悅油然而生,期待它長大是我想像的美貌。

 

一周後,綠色地瓜葉也許不適應新環境,抑或是經不起寒流摧殘,

竟然枯萎了,紅配綠的美夢破碎了,真可惜!隨後又拿回紅根品種補上,

如今整箱全是紅地瓜葉,但據說紅地瓜葉的營養比綠地瓜葉高1.3倍。

2015-11-26 08.23.55--剛種的地瓜葉1  

 

經過一個月,地瓜葉不但抗寒還長出嫩葉呢,真令人振奮!

於是在它的邊沿挖一條溝,把須丟棄的果皮灑上。

再將堆疊用泥土移回覆蓋果皮,這樣增加美觀也不易惹果蠅。

隔周換另一邊同樣果皮、混和捏碎的蛋殼;

除了澆水外,一周兩次澆洗米水。

 

2016-01-07 06.54.58--施果皮 2

 

冬天,地瓜葉宛如冬眠,直到春天紛紛換上嫩綠的衣裳,

藤兒調皮地攀上攔杆,向著有陽光處探頭張望。

整整經過四月餘,地瓜葉已長滿了花槽,茂盛得可採收了。

發現它特殊的葉片,葉面襯托著紫紅的線條,

酷似楓葉一般讓人看了心花怒放,一日往陽台好幾回。

 

2016-05-21 08.41.33--可採收的地瓜葉++4

 

 

2016-05-21 08.58.26--已採收的地瓜葉-5

 

為了繁衍,狠狠地將它摘下,未烹調就覺得它秀色可餐呢!

當煮熟嘗第一口時,齒縫間流淌著鮮嫩、天然無汙染的美味,

大概是親手種植的因素吧!

 

2016-07-04 10.34.41--盛盤的地瓜葉--11

 

因為地瓜葉長得稀鬆,採收後將挑下的藤蔓再補勻,

過了一個半月,地瓜葉又可以採收了。

 

 (因版面問題被刪了許多字連同這張照片也未刊登

這小小一箱花槽悠然總共採收了四次)

 

地瓜葉長的最茂盛的模樣  

 

第三次採收的地瓜葉  

 

就這樣約隔一個月,可採收一次地瓜葉,且還可和媳婦分享呢!

除了品嘗天然無污染的美味,且讓陽台滿眼綠意,視覺舒暢心愜意;

不但領悟親手栽種的樂趣,更深深體會,人只要肯用心,必有收獲。

 

 

http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=454548

 

 

 

 

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留言列表 (9)

發表留言
  • 風信子精靈
  • 這樣每次採收也有一盤的份量了.
    自己種的,吃得安心
  • 還可以分給媳婦吃喔

    祝福美女:新年心想事成 新年快樂!

    悠然溫暖的家 於 2016/12/29 23:16 回覆

  • 松竹軒
  • 這紫色的地瓜葉我也是初始插了幾枝在後院如今已蔓成一片
    想煮的時後隨手摘下一大把嫩芽就有一盤佳餚呢
  • 前輩晚安:
    謝謝您來賞拙作
    前輩在後院也許可全日照 它長的時間會較長
    想吃就摘 自己種的特別美味呢!
    悠然後來到現在藤已經長不起來了
    但是很幸運看到一根地瓜藤長出花來呢!好開心喔~
    等我寫文頭成功在上傳分享

    祝福前輩:平安幸福 新年快樂!

    悠然溫暖的家 於 2016/12/30 17:06 回覆

  • 松竹軒
  • 現採的紫色地瓜葉有一種特殊的清香,
    燙煮後的水是紫綠色 放在玻璃瓶裡很美
    當茶喝聽說對身體很好,若是加上一些蜂蜜則是人間美味呢
  • 謝謝前輩

    應該是全紫色的地瓜葉吧!
    明天會找這樣全紫色的回來栽種
    在嘗試看看 謝謝前輩分享經驗

    祝福您:新的一年 吉祥如意 財源滾滾!

    悠然溫暖的家 於 2016/12/30 17:09 回覆

  • 迦恩
  • 自己在陽台上種地瓜葉,健康又營養
  • 謝謝迦恩來賞拙作
    陽台種地瓜葉 滿眼綠意 一日看幾回
    吃得健康 一舉數得

    祝福您: 旅途收穫滿滿 新年快樂!

    悠然溫暖的家 於 2016/12/30 17:01 回覆

  • 賓哥
  • 窗台種類地瓜葉不只美化環境,還可以摘下來烹煮,真的是兩全其美~~
  • 謝謝前輩來賞拙作
    是的~自己栽培的菜特別有味呢!
    悠然忙~改日再到府上閱文
    祝福您:平安喜悅~心想事成!

    悠然溫暖的家 於 2017/01/06 22:45 回覆

  • ㄚ麥
  • 自己栽種植物,看著植物的生長很喜悅。
    可以吃的更安心營養。
    我們也種了不少蔬果,生活充滿樂趣。
    祝福新年度如意。
  • 晚安新朋友:
    謝謝您來賞圖文
    是呀!自己栽培蔬果健康又安心
    又有一份耕耘的樂趣 可惜陽台太小了
    無法盡興呢!

    祝福您:新的一年-平安幸福-美夢成真--新年快樂!

    悠然溫暖的家 於 2017/01/01 18:19 回覆

  • 南方
  • 如果紅色地瓜葉比綠色地瓜葉更抗寒、耐命
    那麼證明它的生命力是更堅強的
    因比我相信
    紅色比綠色地瓜葉對人體益處更多
  • 網路資訊及影片都這麼說的
    應該沒錯吧!
    祝福南方好友:平安~生活充實精彩!

    悠然溫暖的家 於 2017/01/06 22:42 回覆

  • 南方
  • 這些果皮蛋殼只要覆蓋泥土
    就自然會變成肥料?真的嗎?
    我的前後院都有花園
    如果能用這種方法
    不生果蠅又營養植物,也挺不錯的

    晚安 親愛的悠然

  • 謝謝南方好友來賞拙作
    悠然陽台種的地瓜葉和紅鳳菜是這樣施肥的
    但後來把果皮切得更碎~

    您看悠然種的紅鳳菜也是這樣施肥的
    http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=372180
    您可以隔一小塊先試看看~
    通常一般果皮是做成堆肥後再用的
    悠然偷懶就這樣直接把果皮埋在菜的邊沿
    好像效果也不錯! 您試看看
    祝福南方: 平安喜悅、心想事成!

    悠然溫暖的家 於 2017/01/06 22:45 回覆

  • 雁子
  • 悠然姊,
    祝賀您新年快樂 吉祥如意喔。

    雁子謝謝您送來的祝福,慢回覆中請見諒!
    總是外食的我,最愛點地瓜葉了
    悠然姊種植的看起來特別盎然新鮮呢,
    好吃呵!
  • 雁子早安:

    謝謝您新年的祝福
    大家都忙不用客氣
    現在養生觀念抬頭 地瓜葉升級了
    春天來時會繼續種我的陽台菜
    希望還能刊登上傳

    因身體欠安 就不在登門拜訪了
    祝福您: 新的一年 一切順心 財源滾滾
    悠然上

    悠然溫暖的家 於 2017/01/30 06:05 回覆